きょうのふむふむ

戦わない主婦のひとりごち日報。めざすのは丁寧な暮らし。

お料理

柳宗理で揃えたい。

柳宗理のターナー 写真撮ってたら鼻ツンされてしまった…。 年末に柳宗理の片手鍋を購入したのですが(そのときのエントリ柳宗理氏のお鍋は様々な可能性を秘めている。 - きょうのふむふむ)使い勝手がとても良いです。 他のキッチンツールもそろそろ寿命を迎…

イイモノ揃う、COREDO室町。

コレド室町行ってきた。 コレド室町(三越前)│MIMO(ミモ)│三井不動産 行ったといっても、人ごみが凄かったので、COREDO室町3の一階をうろうろしただけなのですが…。 COREDO室町3の一階入り口付近には茅乃舎が入っていました。 久原本家 茅乃舎(かやのや) 茅…

歴史があって新しい、南部鉄器の魅力にハマる。

Instagram 先日、今まで使っていたテフロン加工のフライパンがあまりにもボロボロになってしまっていたので、フライパンを買い替えました。 色々悩んだけど、岩鋳のオムレットに。 オムレツをつくるためのフライパンですが、普通のフライパンとして使用して…

柳宗理氏のお鍋は様々な可能性を秘めている。

今週のお題「2013年に買って良かったもの」 普段お味噌汁を作るのに使っていた、アルミの鍋が壊れてしまったので、思い切って柳宗理の片手鍋を浅草合羽橋で購入しました。 最初は、お味噌汁を作れれば何でもいいや、適当に安いのを買おう…と思っていたのです…

伊藤和四五郎商店の鴨がネギと合いすぎて美味しい。

先日、我が家で念願のホームパーティをしました。 私がホームパーティをどれだけしたかったかについては、以下の記事を参照してください。 クリスマスはホームパーティしたい。 - きょうのふむふむ メインは鴨鍋。当初の予定では、お取り寄せの鴨鍋セットを…

おいしいパンをつくろう。

Instagram 先日作った食パン。 ホームベーカリーを持っていないので手でこねているのですが、グルテンが形成されていくときの質感、肌触り(?)が好きなので、あまり苦になりません。むしろ粘土こねてるみたいで楽しい。 食パンってパン屋さんで売ってる焼…